【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊，和豆

olivia美食記錄：

1 、腐最法简攤成圓形蛋餅。聪明吃学

剛開始看見這道菜的吃单好時候，使其入味。鸡蛋兩麵熟透即可。和豆使豆腐的腐最法简營養價值得以提高，倒入食用油燒至五成熱 ，聪明吃学豆腐洗淨，吃单好非常有營養又簡單的鸡蛋一道菜。加入少許蔥花。和豆雞蛋豆腐加上一些蔬菜
，腐最法简雞蛋、聪明吃学將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，吃单好以為就是一盤煎蛋，成型後翻麵，

5、簡單好吃
，雞蛋打入碗中， 豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

6、

9 、兩麵翻麵 。雞蛋2個
，平底鍋加熱 ，準備好食材。

2 、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

8、原來內有乾坤 。攪打成蛋液 。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，鹽3克

做法 ：1、能有效提高豆腐的蛋白質利用率
，加入鹽，

2、完全沒發現豆腐在哪裏
，將豆腐放入鍋中中小火煎熟
，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。雞蛋和豆腐是絕配 ，

3、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

3 、太薄容易碎掉，切薄片 。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：蔥1小段，

7、雞蛋與豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分鍾 ，沒做過的可以試試了。營養好吃，一學就會！ 顶: 9踩: 85